Rédacteur Bunny
Nombre de parts : 4
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients :
8 tranches de pain de mie de 15 cm de côté (ou 16 tranches de 10 cm de côté)
200 g d’emmenthal
4 œufs
4 tranches de jambon
50 g de beurre.
Préparation:
Beurrer toutes les tranches de pain de mie.
Couper l’emmenthal en lamelles.
Réaliser les croque-madame en superposant une tranche de pain de mie beurrée, une tranche d’emmenthal, une tranche de jambon, une tranche d’emmenthal et une tranche de pain (côté beurré à l’intérieur).
Mettre les croque-madame au four chaud, th 7 (210 °C), jusqu’à ce qu’ils prennent une jolie coloration.
Dans une poêle anti-adhésive, cuire les œufs un par un saler et poivrer puis les déposer sur les croque-madame; servir aussitôt.
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