Rédacteur NOUNE
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Ingrédients:
3 picodons demi-secs de 150 g chacun
6 pommes de terre
6 œufs
10 cl de crème fraîche épaisse
Persil plat
30 g de beurre
Sel et poivre
Préparation:
Couper les picodons en dés. Réserver.
Éplucher et râper finement les pommes de terre.
Ajouter les œufs, du sel, du poivre, la crème fraîche et le persil haché.
Battre le tout.
Ajouter les dés de picodon au mélange.
Verser l’appareil dans une poêle beurrée.
Cuire doucement 12 à 13 minutes environ en retournant la crique à mi cuisson.
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