Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 8 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Ingrédients:
12 feuilles de bricks
300 de foie gras de canard cru
Préparation:
Préchauffez le four à 210°C (th-7).
Détaillez le foie gras en fines lamelles.
Coupez en deux chaque feuille de brick.
Disposez sur chaque demi feuille de brick quelques lamelles de foie gras.
Enroulez et ficelez chaque berlingot ainsi formé.
Dressage:
Enfournez 3 minutes et dégustez au plus vite.
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