Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Ingrédients:
60 crevettes
6 gousses d’ail
6 cuillers à soupe de jus de citron
1 bouquet de persil
Piment doux ou fort
Jus de citron
Huile d’olive.
Préparation:
Pelez et émincez finement l’ail. Ciselez finement le persil pour en obtenir 6 cuillers à soupe.
Décortiquez les crevettes et ne garder que les queues. Rincez-les et séchez-les.
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Ajoutez l’ail et les crevettes.
Laissez cuire 5 minutes à feu vif. Saupoudrez de piment à votre convenance.
Dressage:
Dressez les crevettes dans un plat creux.
Arrosez de jus de citron.
Parsemez de persil.
Accompagnez de pain à la tomate
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