Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 25 minutes
Ingrédients:
1 kg de brocolis
50 g de beurre
200 g de jambon cuit
100 g de crème fraîche
sel, poivre
100 g de gruyère râpé.
Préparation:
Nettoyez les brocolis. Faites les cuire à l’eau frémissante salée 15 minutes environ. Égouttez-les.
Disposez-les dans un plat à gratin beurré avec le jambon coupé en petits dés.
Assaisonnez la crème. Versez-la dans le plat. Saupoudrez de gruyère râpé.
Faites gratiner 10 minutes environ.
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