Rédacteur : Jaimie
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients :
400 g de torsades
4 filets de poulet
200 g de petits pois surgelés
1 cuiller à soupe d’huile d’olive
4 cuillers à soupe de crème fraîche
Sel et poivre
Préparation :
Faire cuire les pâtes une dizaine de minutes à l’eau salée, dans un faitout.
Couper les filets en lanières.
Les faire revenir dans une poêle avec de l’huile 5 minutes environ.
Ajouter les petits pois et prolonger la cuisson 2 minutes.
Quand les pâtes sont cuites, les égoutter puis les remettre dans le faitout ; ajouter la viande et les pois, la crème et poivrer.
Dressage :
Servir chaud.
Breuvages :
Côtes du Lot Janicot Chêne Tuffier (Sud-Ouest)
Leave a Reply