Rédacteur Jaimie
Nombre de personnes: 6
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 50 min
Temps de trempage: 1 h
Ingrédients :
250 g de farine
125 g de sucre en poudre
4 œufs
75 cL de lait
20 abricots secs
1 petit verre de rhum
Préparation :
Faire macérer les abricots dans le rhum pendant une heure.
Une fois les abricots bien imbibés, préchauffer le four à 180°C (th-6).
Mélanger dans un saladier les œufs, le sucre, la farine puis le lait .
Ajouter les abricots avec le rhum.
Beurrer un plat à four et verser la préparation dedans.
Enfourner 50 minutes.
Dressage :
Servir froid
Breuvage :
Cidre brut (Normandie)
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