Rédacteur Jaimie
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
1 kg d’endives
1 pâte feuilletée
2 cuillers à soupe d’huile d’olive
2 cuillers à soupe de sucre en poudre
Sel et poivre
Préparation :
Dans une sauteuse, mettre l’huile, le sucre.
Saler et poivrer.
Faire dorer les endives 10 minutes sans couvrir.
Retourner les endives et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Préchauffer le four à 180 °C (th6).
Garnir un moule à manqué avec les endives un peu égouttées.
Disposer dessus la pâte feuilletée.
Enfourner une demi-heure environ.
Dressage :
Pour servir, retourner la tarte sur un plat.
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