Tartines à l’ail feta et champignons

Rédacteur Jack
Nombre de parts : 8
Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
8 têtes de champignon un peu grandes
12 tomates cerises
8 tranches de pain
1 gousse d’ail
1 poignée de feuilles de basilic
1 poignée de roquette
80 g de feta
Huile d’olive

Préparation :
Pelez l’ail et coupez le en deux.
Émiettez la Feta.
Ciselez le basilic.

Faites griller les tartines de pain et frottez-les d’ail.
Réservez.

Coupez les tomates cerises en deux.
Réservez.

Préchauffez votre four à 210° C (th-7).

Huilez les champignons.
Disposez-les sur une plaque allant au four.
Déposez dessus 3 demi-tomates.
Enfournez 10 minutes.

Mixez le basilic avec un peu d’huile d’olive pour obtenir une préparation homogène.
Gardez quelques feuilles pour la décoration.

Dressage :
Disposez quelques feuilles de roquettes sur les tartines.
Déposez les champignons dessus.
Répartissez la feta dessus.
Arrosez légèrement d’un filet d’huile au basilic
Décorez avec des feuilles de basilic.